豆乳仕立てのお味噌汁

まず、にらとしめじをだし汁（分量外）で煮る。

しばらく煮たら、さいの目に切ったお豆腐を入れて、豆乳を入れる。

豆乳が沸騰する前に火を止めてから味噌を入れる。