ゴーヤとツナの梅和え
作り方
コツ・ポイント
ゴーヤの食感が残った方が美味しいので、茹ですぎないよう注意です。
梅干しは、お好みでペーストのように細かく叩いたり、粗めに叩いて梅干しの存在感を残しても♪
梅干しは、お好みでペーストのように細かく叩いたり、粗めに叩いて梅干しの存在感を残しても♪
このレシピの生い立ち
南九州のお婆ちゃんが、昔よく作ってくれたゴーヤと梅干しの和え物。それにツナを加えて、食べやすくアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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