おしゃれなひんやりデザート「パイナポー」
作り方
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1
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缶詰の缶を良く洗い蓋を開け、パイナップルを取り出す。ペーパータオルで軽く水気を取る。シロップはこのゼリーでは使わない。
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2
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パイナップルを缶に戻し、割り箸などで中央の輪を合わせ外側に綺麗に丸い隙間が空くように整える。
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3
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粉ゼラチンを水で10分ふやかしておく。小鍋に牛乳と砂糖、粉ゼラチンを入れ弱火で煮溶かす。ゼラチンが溶けたらOK。
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4
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缶の中に中央から静かに注ぎ入れる。冷蔵庫で5時間程冷やす。
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5
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固まったら、爪楊枝で軽く縁を1周、レンジで温めた濡れタオルまたはキッチンペーパーで周りを包み込み3秒ほど温める。
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6
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まな板の上でひっくり返し、缶の底を缶切りで少し切り(空気穴を作る)ゆっくり振りながら抜く。
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7
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このように円柱型にするりとぬける。
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8
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パイナップル2~3枚のところから包丁の先を差し込み、パイナップルの切れ目を探し、そっと横に輪切りにし、盛りつける。
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9
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出来上がり♡あればミントなどを添えると涼しさ満喫。
※金属缶ですから早めに召し上がってね。
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※砂糖のかわりにパルスイート1本でも。
※パイン缶はメーカーで容量は異な
る。
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更新:最近の小缶
(4枚入り)2個でも、同じ分量でできます。
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蓋をあけるとこんな感じ、同じ作り方で半量ずつ注ぎます。
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※いろいろ試してご意見くださいね~♫
◎形が崩れたり、片寄ってもご愛嬌(*´ڡ`●)☆彡
いいのいいの。
ぷるる~ん
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発表後すぐにアクセスランキングNo.1レシピとなりました。本当にありがとうございます。嬉しい♡ 皆様の応援のおかげです
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コツ・ポイント
~応用 たっぷり2缶の場合~
粉寒天レシピ:しっかり固まる。
【パイン缶2缶、牛乳500ml,砂糖60g,粉寒天4g】
粉ゼラチンレシピ:口どけ柔らか。
【パイン缶2缶、牛乳400ml,砂糖60g,粉ゼラチン5g×2袋、水大さじ4】
粉寒天レシピ:しっかり固まる。
【パイン缶2缶、牛乳500ml,砂糖60g,粉寒天4g】
粉ゼラチンレシピ:口どけ柔らか。
【パイン缶2缶、牛乳400ml,砂糖60g,粉ゼラチン5g×2袋、水大さじ4】
このレシピの生い立ち
フォロワーさんから教えて頂いた粉寒天のレシピを粉ゼラチンを使って作ったらふるふる~っとなめらかな仕上がりに。缶詰の缶をそのまま使って冷やすので型いらず♡不思議な形に、どうやって作ったの?と大好評。缶詰なので年中作れます(*´ڡ`●