シーチキンとじゃがいものオイマヨ炒め
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもだけを先に炒めて、火が通ったら玉ねぎやシーチキンを加えます。じっくりと焼くように火を通すと、ほっくりとした食感に仕上がります。シーチキンの油も一緒に使うと、旨みが増してよりおいしくなります。
このレシピの生い立ち
橋本加名子先生考案。シーチキンとじゃがいもの簡単炒めものは、ご飯のおかずにぴったり。食べごたえのあるシーチキンに、じゃがいものホクホク感がおいしく、オイスターソースとマヨネーズがよく絡みます。
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