焼き油揚げの簡単麺つゆソースがけ☆

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Description

簡単にあと1品足したい時に!

材料 (2人〜4人分くらい)

1袋(5枚)
1/3〜1/2
★めんつゆ
大2
★ごま油
大1

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけ、油抜きをし、キッチンペーパーで軽く水気を切っておく。

    お好きな大きさに切る。

  2. 2

    ネギを、みじん切りにする。

  3. 3

    ★を混ぜておく。

    お好みでめんつゆの濃さを、変えて下さい。

  4. 4

    フライパンに油揚げを入れカリカリになるまで焼く。

    軽く焦げ目が付くまで。

  5. 5

    油揚げを皿に盛り、ネギを散らしてから、★のタレをかければ完成!

コツ・ポイント

油揚げはとにかくカリカリにして下さい!
食感を楽しんで下さいませ〜
時間が経っても、タレが染みてそれも美味しいですよ。

写真はネギと一緒に、軽くレンチンしたニラを混ぜてます。
ピリ辛が良ければ、一味や七味をかけても良いです!

このレシピの生い立ち

焼き油揚げのレシピはいっぱいあるけど、とにかく簡単に美味しく
レシピID : 3319611 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/27

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