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オクラとたこのゆず胡椒☆ポン酢和え

オクラとたこのゆず胡椒☆ポン酢和えの画像

Description

夏にさっぱり美味しくヘルシーに☆
あと一品欲しいときにおすすめです。

材料 （２人分）

たこ（ボイル済み）
１００ｇ
オクラ（塩ひとつまみ入れて湯通し）
５本程度
きゅうり
１本
ミニトマト（赤・黄）
各３個
◆ポン酢
大さじ１
◆ごま油
小さじ１
◆ゆず胡椒（チューブ）
１㎝
いりゴマ
小さじ２

作り方

  1. 1

    おくらは熱湯に塩ひとつまみ入れて３０秒ほど湯通しする。
    冷水でさまし水気を拭き取り小さく一口大にカット。

  2. 2

    たこは一口大にカット。
    きゅうりはところどころ皮をむき一口大にカット。
    ミニトマトは半分にカット。

  3. 3

    ボウルに◆を入れて合わせて混ぜる。
    １と２を加え和える。
    いりゴマを散らして完成☆

コツ・ポイント

オクラの産毛が気になる方は、ネットに入れたまま
塩をふってこすり産毛を取ってからネットから取り出し、オクラを湯通ししてネ☆

このレシピの生い立ち

新鮮なオクラが手に入ったので。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 3320939 公開日 : 15/07/28 更新日 : 15/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年6月28日
写真
クック7H4XIN☆
簡単で美味しいです。我が家のお気に入りになりそうです。

素敵なレポ感激☆ 美味しそう～！ ブログにも遊びに来てネ☆

2015年8月3日
写真
ri___o13o
食欲が減る夏でも、これなら沢山食べられます♪美味しかったです！

素敵なレポ感激☆ 美味しそう～！ ブログにも遊びに来てネ☆

2015年8月1日
初れぽ
写真
MIE88888
彩も味もすごくよかったです！レシピありがとうございました♡

美味しそうな素敵なレポ感激☆ブログにも遊びに来てネ☆

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ジャカランダ☆
オクラとたこのゆず胡椒☆ポン酢和え
by ジャカランダ☆