1歳誕生日ケーキパンケーキと野菜クリーム
小ぐまさん
作り方
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1
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人参のパンケーキを丸く、大体同じ大きさになるように焼く。又は、焼いた後コップ等で丸く切り抜く。
レシピID3294745
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2
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キウイを薄く輪切りにし、半分に切る→挟む用
キウイを角切り→ケーキとは別に飾る用
キウイを星型の形で切り抜く→トッピング
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3
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スイカは薄く切る→挟む用
角切り→トッピングとケーキとは別に飾る用
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4
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グレープフルーツを小さく切っておく→トッピング用とケーキとは別に飾る用
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5
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サツマイモをレンジでチンするか茹でて潰し、粉ミルクを少しずつ入れ滑らかになったら、裏ごしする
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6
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裏ごししたサツマイモクリームを絞りに入れておく
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7
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パンケーキ→サツマイモクリーム→フルーツ→サツマイモクリーム→パンケーキの順に、重ねる
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8
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1番上のパンケーキの周りにサツマイモクリームでデコレーションし、真ん中にフルーツをトッピング
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9
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ケーキの横や周りにフルーツを盛って完成
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10
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8／24 野菜ケーキの人気検索でトップ10に入りました♡
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コツ・ポイント
サツマイモは裏ごしした方が滑らかで、デコレーションする時も綺麗な仕上がりに。間に使うサツマイモクリームも、フルーツとパンケーキのズレを予防するので、塗った方がいいです。フルーツをトッピングする時は、キッチンペーパーで水分を切って下さい。
このレシピの生い立ち
息子が食べれるケーキを作りたくて、ヨーグルト・豆乳クリーム不使用のケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小ぐまさん
