簡単! カツオの 味噌 にんにく焼き♪
Description
かつおで簡単、味噌にんにく焼きです(^^)
味噌の旨味が、鰹に絡みます♫
ご飯のおかずに!
味噌の旨味が、鰹に絡みます♫
ご飯のおかずに!
材料
(3人分)
作り方
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1
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器かポリ袋に、調味料を混ぜておく。
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2
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かつおを食べやすい大きさに切る。
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3
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かつおに、調味料をよく絡める。
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4
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フライパンにサラダ油か、魚焼き用のホイルをひいて熱し、かつおを調味料ごと焼く。
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5
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焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
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6
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焼き目が付けたら蓋をして、弱火で中まで火を通す。
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7
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お好みで、白ごまをかける。
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コツ・ポイント
味噌の量は、物にもよるので、加減して下さい。
焦げないように、弱火で焼いて下さい!
写真はホイル使用ですが、サラダ油でOKです^^
焦げないように、弱火で焼いて下さい!
写真はホイル使用ですが、サラダ油でOKです^^
このレシピの生い立ち
かつおを、にんにくと味噌で濃厚な味にしたかったので♪
味噌で簡単、魚のおかずにしました(^-^)
味噌で簡単、魚のおかずにしました(^-^)