♛ご飯進む!こんにゃく入り肉野菜炒め♛

♛ご飯進む!こんにゃく入り肉野菜炒め♛の画像

Description

こんにゃくでカサ増し&お腹のお掃除にも(*´∀`*)焼き肉のタレで手間いらず♡とっても簡単(´∪`*)ご飯進むおかずです

材料

お好きな肉
200g
1/2本
1本
焼き肉のたれ
適量
隠し味のオイスターソース
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    こんにゃくを薄くスライスし、水を入れた鍋に入れ、沸騰させてあく抜きをする。
    その間に、野菜を切っておく。

  2. 2

    ★ポイント
    面倒でなければ、お肉を一旦ビニール袋に入れて、塩こしょう&酒→小麦粉まぶす。
    タレが絡みやすくなります。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ、肉を入れる。塩こしょうをして、焼き目をつける。野菜と、こんにゃくを入れ炒める。★ポイント省きました

  4. 4

    写真

    火が通ったら、焼き肉のタレを回しかけ、最後に隠し味のオイスターソースを入れて出来上がり♡

コツ・ポイント

お肉は、牛、豚、ムネ肉なんでも合います♪
お野菜、今回は人参とナスだけですが、ピーマンやゴーヤなど季節のお野菜いれてもGOOD★玉ねぎなどももちろん♪お好きなお野菜使ってね♡

このレシピの生い立ち

我が家は焼き肉の時に、こんにゃくもスライスして、焼きます。これがアッサリしてうま〜い♡今回は、一緒に炒めてみました♪
レシピID : 3323657 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート