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Description

お家でさっぱりネギトロ丼いかがですか?食欲ない日でも,ネギトロ丼ならペロリ間違いなし♡

材料 (2人分)

どんぶり2杯
マグロサク
1本
サラダ油
大1くらい
適量
丼1つで3つまみくらい

作り方

  1. 1

    マグロサクを適量に切り,フードプロセッサーにかけて少し細かくします★ない場合は包丁で頑張って叩きます★

  2. 2

    そこにサラダ油を加えてさらにフードプロセッサーで混ぜていきます★全体に馴染んだらok(^^)

  3. 3

    ご飯の上に刻み海苔をちらし,マグロを乗せたら万能ネギを小口切りにして上からかけます!

  4. 4

    わさび醤油や,刺身醤油などかけて完成(^ー^)とろろがあれば山かけネギトロにも♪

  5. 5

    お刺身があれば,サーモンやマグロ乗せても!

コツ・ポイント

ご飯は,酢飯にしてもok♪お好みで卵黄なども☆ショートニング入れるやり方あるけど身体に悪いから普通の油にしてます♪油が多い程トロっぽくなります★マヨネーズでもokです☆

このレシピの生い立ち

昔,飲食店でバイトしていた時作ってました★
レシピID : 3323914 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30

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