ビンチョウマグロの洋風たたきサラダ仕立て
作り方
コツ・ポイント
*フライパンで焼く時、1面1面を焼き過ぎると
火が通り過ぎてしまうので短めに焼いて
下さい。
*ドレッシングは、お好みの物を使用して
下さって構いません。
火が通り過ぎてしまうので短めに焼いて
下さい。
*ドレッシングは、お好みの物を使用して
下さって構いません。
このレシピの生い立ち
三重県紀北町の特産品で美味しそうなので
自分で作ってみました。
オリーブオイルが利いてて、淡白なビンチョウマグロがまろやかになりました。
参考資料
https://umaimon-p.nifty.com/items/item-24
自分で作ってみました。
オリーブオイルが利いてて、淡白なビンチョウマグロがまろやかになりました。
参考資料
https://umaimon-p.nifty.com/items/item-24