ピーマン大量消費☆夏ランチにも☆ぴーそば
しゅんさや７７７
作り方
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1
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ピーマンを千切りにする。
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2
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フライパンに油を熱して麺に焦げ目がついて少しカリッとするまで炒める。麺がくっつかないようほぐしながら炒めてください。
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3
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オイスターソースを混ぜ、フライパンの空いた所にしょうゆを入れてふつふつしたら全体に混ぜる。
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4
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ピーマンを入れて半生くらいに炒めて皿に盛る。
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5
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2018/07/04、「ピーマン大量消費」人気検索でトップ１０入りさせていただきました。皆様ありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
ピーマンは火を通しすぎず少し青臭さが残る半生くらいがおいしいです。
麺はちょっと焦げ目がつくくらいまでほぐしながら炒めてください。
麺はちょっと焦げ目がつくくらいまでほぐしながら炒めてください。
このレシピの生い立ち
下の子の妊娠時、つわりがひどくて出産するまでピーマンとトマトしか食べられませんでした。そんな時に体が要求したように生まれたメニューです。
栄養満点のピーマンをおいしくたくさん食べられるメニューなので、お安い時期に試してみてください。
栄養満点のピーマンをおいしくたくさん食べられるメニューなので、お安い時期に試してみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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