簡単 豚ミンチと小松菜の卵餡かけとじ

簡単 豚ミンチと小松菜の卵餡かけとじの画像

Description

ご飯にもお酒にも合う、夏の暑い時にぴったりの料理です。食欲の無いときにどうぞお試しください。和風マ−ボー豆腐かな?

材料 (2人分)

2束
半丁
鶏ガラスープの素
小さじ2
200cc
塩、胡椒
少々
チューブ生姜
お好みで
2個
大さじ1
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    豚ミンチを炒める。次に小松菜を入れて、強火でさっと炒める。

  2. 2

    鶏ガラスープの素、水を入れる。

  3. 3

    塩、胡椒、生姜少々入れて、味見をしてお好みの味にどうぞ!

  4. 4

    豆腐を手でちぎってひと煮たち。片栗粉を大さじ1の水でとき、回しかける。

  5. 5

    最期に溶き卵を回しかけ、ひと煮たち。最期にラー油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

卵を回しかけたら、触らないでくださいね‼

このレシピの生い立ち

あっさりと食べれて、夏バテ防止にと
レシピID : 3326135 公開日 : 15/07/31 更新日 : 15/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
スーパーモンブラン
簡単で優しいお味でした。リピします(*^^*)

ありがとうございます(^^) 是非是非、また作ってくださいね!

写真
okomeokome
あっさりデ美味しかった〜

ありがとうございます~(^^)とても美味しそう~

写真
しんにし
アッサリでもウマウマで家族で美味しく頂きました!レシピ感謝です!

嬉しいお言葉ありがとうございます(^^)

初れぽ
写真
Akiiiyo27
とっても簡単で美味しく食べれました! ありがとうございました✨

とても美味しいそうですね‼こちらこそありがとうございました!