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小ネギを小口切り、大葉を粗みじん切りにする。
サラダ油で挽き肉を炒める。火が通ったら ネギ、塩昆布、ほんだし、コショウ、ごまを入れて炒める。
②にご飯を入れ炒め合わせる。冷ご飯を使うときは温めてから入れる。最後に大葉を入れ、醤油で味を調える。
卵3個をよく溶きほぐす。フライパンにサラダ油を入れ、温まったら卵を流し入れ大きくかき混ぜる。
全部火が通らないうちに真ん中にご飯を入れる。
フライパンからお皿へひっくり返しながら移して出来上がり。
ありがとうございます!たまには和風オムライスも良いですよね☆
玄米だともっとヘルシーで美味しそう!ありがとうございます☆
ありがとうございます☆塩昆布は万能ですよね~(*^.^*)