冷しゃぶ冷やし中華

今回は「味楽家の幸せだし」を使います。

鍋に湯を沸かし、豚肉を茹でる。火が通ったら氷水にとる。

フライパンに油をひき、薄焼き卵を焼く。粗熱をとってから細切りにする。きゅうりは千切りに、ミニトマトは半分に切る。

器に④の麺、②と③の具材を盛り付け、合わせたAをかける。