ササッと出来ちゃう牛丼♪

Name: ササッと出来ちゃう牛丼♪
Yield: ２人分
Ingredients: ご飯 茶碗２杯; 牛こま肉 ２００g; 玉ねぎ(薄切り) 小１/２個; ☆出し汁 １００ｃｃ; ☆醤油 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆酒 大さじ２; ☆砂糖 小さじ１; 青ネギ(小口切り) 適量; 卵黄 ２個; 紅ショウガ 好みで

Description

簡単！卵黄が絡んでめちゃウマ♡
スグに出来るのでランチに大活躍の牛丼です(^^)☆

ちーすけ♡

材料（２人分）

ご飯

茶碗２杯

牛こま肉

２００g

玉ねぎ(薄切り)

小１/２個

☆出し汁

１００ｃｃ

☆醤油

大さじ２

☆みりん

大さじ２

☆酒

大さじ２

☆砂糖

小さじ１

青ネギ(小口切り)

適量

卵黄

２個

紅ショウガ

好みで

作り方

1

鍋に☆を煮立て牛肉・玉ねぎを加えて弱火～中火で７～８分煮ます。（煮汁が１/３位になればOKです）
2

丼にご飯を盛り①を乗せます。（煮汁は好みの量をかける）
3

卵黄を乗せ青ネギを散らします。好みで紅ショウガを添えます。

コツ・ポイント

簡単です(^^)
煮汁に出てきたアクは取ってね♪

このレシピの生い立ち

ランチに♡
簡単なので冷凍庫にストックしてある特価の牛こま肉でよく作ります(^^)

レシピID : 3331108 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/05

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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