鶏肉のマヨ柚子こしょう炒めの画像

Description

暑い夏にピッタリな一品です!

材料 (2人分)

1枚(250g)
2個
柚子こしょう
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ2分の1×2
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    柚子こしょうとしょうゆを混ぜ合わせる(A)。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り横に3つに切る。

  2. 2

    鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除いて、一口大に切り、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し鶏肉を押さえながら焼き色がつくまで焼く。裏返し弱めの中火で焼いて、端に寄せる。

  4. 4

    フライパンの空いたところにサラダ油大さじ1/2をたして、ピーマンを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    Aを回し入れて混ぜ、全体に絡んだら火を止めて、マヨネーズを加えて混ぜる。出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉は皮目から入れるとよいです。

このレシピの生い立ち

何かの本で見たレシピです。うるおぼえですが、これでちゃんとできますよ(笑)時短でフライパン1つでできるので、忙しいママには持ってこい!お弁当にもgoodです♪
レシピID : 3331483 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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tokotann
柚子胡椒のちょいピリッの中にマヨのマイルドさが美味しいですね♪お酒のおともに頂きました😋柚子胡椒好きにはたまらない!ご馳走様〜💕
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あやちん0816
マヨ柚子胡椒いいですね!ピリッとした辛さが癖になりますね♡

あやちん0816さん♡つくれぽありがとう♪また作って下さい!

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ジョングレ
お弁当にも入れたかったのでマヨ少なめだけどコクあって美味でした♡

ジョングレさん♡美味しそうに作ってくださってありがとう♪

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♪みる♪
わたしも雑誌で見たこのレシピ探してました♪ありがとです♪美味しい

レポありがとうございます!お役に立てて嬉しいです♪