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簡単！上手い！鶏ささみとしめじの炒め物

簡単！上手い！鶏ささみとしめじの炒め物の画像

Description

簡単に少ない材料で、おかずにも、お弁当にもピッタリな１品です(*^^*)

材料 （一人分）

鶏ささみ
3～4本
片栗粉
適量
めんつゆ
大さじ5
しめじ
適量
ごま油
大さじ4
にんにくチューブ
3センチくらい
しょうがチューブ
3センチくらい
サラダ油
適量
ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、一口大にカットします。
    洗い物を減らすため、私はハサミ使用です。

  2. 2

    一口大に切ったささみをビニール袋に入れて、片栗粉も入れてまぶす。

  3. 3

    めんつゆ、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブを混ぜてタレを作っておく。

  4. 4

    フライパンに、油をひきささみを両面良い焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    ある程度、火が通ったらしめじを入れ炒める。

  6. 6

    全体的に火が通ったら、一旦火を消し、タレを入れ絡める。

  7. 7

    もう一度火を付け、少しトロッとしてきたら皿に盛り、ねぎを乗せたら出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

ささみを焼くときに、焼き色が付くまでしっかり焼くと食べる時にカリッとして美味しいです(*´∇｀*)

このレシピの生い立ち

カロリーの低い、そして低価格な鶏ささみでしっかり食べごたえのある１品が出来ないかと思って作ってみました＼(^^)／
レシピID : 3332218 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)
2023年5月19日
写真
はりーー☆
簡単で美味しかったです(^^)もやしも追加してお弁当に(^^)
#ささみ
2022年9月27日
写真
もふうさ
しめじに味染みてご飯が進みました☆作るのも片付けも簡単！ごちそうさまでした(*´`人)
#簡単 #しめじ #ささ身
2019年11月25日
写真
マダムキュリー
ごま油多いかと思ったらちょうどえぇです。家族の箸が止まらなーい！
2018年1月23日
写真
さくらん餅
少ない材料でメイン♡お弁当に助かりました♡素敵レシピ感謝♡

嬉しいつくレポありがとうございます(*^-^*)

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( )
ロコリク
簡単！上手い！鶏ささみとしめじの炒め物
by ロコリク