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玉ねぎは五ミリくらいにスライス人参、牛タンを食べやすい大きさに切る
油を引いて玉ねぎしんなりするまで焼く。そのあと人参をいれて炒める。火が通ったら牛タンも焼く。
適度に塩コショウする
★を全て入れて弱火で20分煮る
火を止めてルーをいれる。今回はこれを使いました
また弱火で10分蓋をして煮込みます!