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滋味☆かんたん中華チキン素麺♪♪

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Description

生姜のピリッ♪で風邪など食欲の無い時もツルツル食べられちゃいます(o^-')o

材料 （２人分）

素麺（又は冷麦）
２００ｇ
鶏もも肉
２分の１枚
アサツキ
お好み量
◎湯
８００ｃｃ
◎ウェイパー（無ければ鶏がらスープの素などで）
大１
◎酒
大３
◎胡椒
多め
◎生姜摩り下ろし
小１

作り方

  1. 1

    写真

    湯で鶏肉を一口大に切ったものを煮る。生姜と酒を入れて、丹念にアクを取る。

  2. 2

    写真

    ウェイパーを入れて、胡椒する。素麺は茹でて水洗いしてザルに上げておく。スープが温まったら素麺を入れて温める。

  3. 3

    写真

    アサツキは小口切りにしておき、最後にのせる。出来上がりですヽ(*^^*)ノ

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

特にありませんが、素麺はデロデロに茹でず、若干時間短めに茹でておき、最後にスープで温めて下さいね（＾人＾）

このレシピの生い立ち

素麺（冷麦）の夏の残り物を、美味しく消費したかったのです=*＾-＾*=
レシピID : 333370 公開日 : 07/02/20 更新日 : 07/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2007年10月24日
写真
ましゃまろママ
あっさり味に生姜がきいてて美味しかったです♪ご馳走様(^^)v

junさん☆いつもありがとうございます(゜゜)(。 。 )

2007年2月20日
初れぽ
写真
ちびたろうキッチン
スゴク優しい味でした。生姜味大好き♪

ちびたろうキッチンさん☆こんなに早いつくれぽに感激です♪♪

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( )
キョク
滋味☆かんたん中華チキン素麺♪♪
by キョク