夏の暑さをブッ飛ばせ！スタミナ天津飯

にんにくをみじん切りに、にんじんを細切りに、にらを適度な長さに切り、もやしの長いヒゲを摘んで、下拵えをする。

フライパンに豚肉を敷いて、その上に野菜を盛って蓋をして蒸し焼きに

鶏ガラスープの素、水、オイスターソースを加えて軽く混ぜ、あったまったら火を消し、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

たまごを焼いてごはんを覆う。

そこへ、あんをたっぷりかけたら出来上がり！