簡単!オカンのゴーヤおかか炒め!
作り方
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1
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ゴーヤを半分に切ってワタと種を取ってスライスする。
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2
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熱したフライパンにサラダ油をひいてゴーヤを炒める。
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3
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ゴーヤに火が通ったら白だしを入れて更に炒める。
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4
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鰹節をワッサァと入れて全体に絡まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
あらへん(笑)
このレシピの生い立ち
あともう一品何しよかなぁ?ってゴーヤを握りしめながらガサゴソしとったら鰹節が!!的な生い立ち(笑)