さつまいもサラダ
Description
有機農業の町、綾町産のさつまいもを使ったポテトサラダより簡単にできるサラダです★
宮崎県綾町
材料
（２人分）
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチンする。
-
-
-
2
-
さつまいもの皮をむいて細かく切り、つぶせるくらいの固さになるまでチンする。
-
-
-
3
-
②をつぶし、①の玉ねぎを入れ、すぐにマヨネーズを入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
余分なオイルをとり除いたシーチキンとコーンを③にいれて混ぜ、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♪
-
-
-
5
-
（アレンジ編）
バターを少しのせて食べると、さらに風味豊かになります。
-
コツ・ポイント
玉ねぎはシャキシャキ感が残るくらいにレンジでチンするのがポイントです。
甘くないサツマイモでも活用できるのでおススメです♪
甘くないサツマイモでも活用できるのでおススメです♪
このレシピの生い立ち
レシピ作成者
KAKO.NAKASHIMA
☆経歴☆
綾町役場ふるさと納税係で臨時職員として働く傍ら、綾町の特産品を使ったレシピを日々考案する２児の母。
KAKO.NAKASHIMA
☆経歴☆
綾町役場ふるさと納税係で臨時職員として働く傍ら、綾町の特産品を使ったレシピを日々考案する２児の母。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
宮崎県綾町
