鶏モモ肉とピーマンの甘辛酢炒め
Description
話題入り感謝です♪
酢と甘辛味が食欲アップ。フライパンひとつで出来上がり〜。
酢と甘辛味が食欲アップ。フライパンひとつで出来上がり〜。
材料
(4人分)
鶏モモ肉
中2枚(500g位)
ピーマン(あればパプリカも、彩りで)
5個〜(お好きなだけ)
○しょうゆ
大さじ3
○砂糖
大さじ3
○酢
大さじ3
塩コショウ
少々
炒め油
適量
薄力粉
適量
作り方
コツ・ポイント
・焼き色はしっかりつけると美味しさ度アップします
・○を入れてからは焦付き注意。鶏肉にまぶした薄力粉でトロミが出ます、焦がさないように中火以下で水分をとばすと照りツヤに仕上がります。
・玉ねぎ、きのこなど入れても美味しいです。
・○を入れてからは焦付き注意。鶏肉にまぶした薄力粉でトロミが出ます、焦がさないように中火以下で水分をとばすと照りツヤに仕上がります。
・玉ねぎ、きのこなど入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けで、そうだ酢にしよう。シンプルな味付けでまとめました。