簡単！シャキシャキゴーヤサラダ
まこまこ419
作り方
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1
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ゴーヤのわたをとりのぞいて出来るだけ薄くスライスします。
水に浸してシャキッとさせる。
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2
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水気を取ります。その際絞るのはシャキシャキ感が無くなるので絶対にダメです。
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3
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後は盛りつけるだけ(*^^*)
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コツ・ポイント
出来るだけ薄くスケスケにスライスすると白い部分の筋が気にならずシャキッと頂けるよ。
白ゴマより黒ゴマの方が色のアクセントになるね。
白ゴマより黒ゴマの方が色のアクセントになるね。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをいっぺんに頂きチャンプルだけだと飽きちゃうし、手を出来るだけかけずたべるのはこれだ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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