春の色！菜の花サラダ♪
ＨＡＬ4652
作り方
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1
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茹でたじゃがいもを潰して
お好みで塩コショウ、
隠し味にマーガリンorバターを入れます。
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2
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固めに茹でて固く絞った菜の花を
細かく刻んで
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3
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ゆで卵を細かく刻んだものと
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4
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みっくす～！
あとはお好きな分だけマヨネーズで味付け♪
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5
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じゃじゃじゃーん♪ 出来上がり♪
あと赤いプチトマトなんか添えたら完璧！
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コツ・ポイント
菜の花は固めに茹でてしっかり絞ります。
水分が出るとおいしくなくなっちゃう。
ゆで卵はフォークで潰すと早く細かくできますよ♪
あとはいわゆるポテトサラダの要領で。
水分が出るとおいしくなくなっちゃう。
ゆで卵はフォークで潰すと早く細かくできますよ♪
あとはいわゆるポテトサラダの要領で。
このレシピの生い立ち
菜の花コロッケを作ってる最中の味見でーす。
普通にポテトサラダとして出してもOKだったので
ご紹介しまーす♪
普通にポテトサラダとして出してもOKだったので
ご紹介しまーす♪
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ＨＡＬ4652
