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ほうれん草のフレッシュナムル

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Description

ほうれん草1把をぺろっと食べちゃえます。お酒やワインによく合います。

材料 （1人前〜）

ほうれん草
1把
生ハム
20g
玉ねぎ
1/8個
くるみ（ロースト）
適量
＊ごま油
大さじ1/2
＊にんにくすりおろし
小さじ1/4
＊塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    生ハムは5mm幅、玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    ほうれん草を色よく茹で、冷水に取る。冷めたら水分を絞り、5cmに切る。

  3. 3

    ②をボールに入れ(＊)と生ハム、玉ねぎを加えて軽く和え、塩こしょうで味を整える。お皿に盛りつけ砕いたくるみをちらす。

コツ・ポイント

◎ごま油をオリーブオイルに代えてもOK
◎ほうれん草はレンチンでももちろんOK

ほうれん草の茹で方
http://www.sirogohan.com/hourensou.html

このレシピの生い立ち

「彩りキッチン® ZEROPlus 糖質０ロース生ハム」にハマっていたので。
レシピID : 3338684 公開日 : 15/08/08 更新日 : 15/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月23日
初れぽ
写真
和芥子
紫玉ねぎを使ったら、彩りが更によくなりました。

つくれぽ、ありがとうございます。紫玉ねぎ、いいですね！

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あかりさんのごはん
ほうれん草のフレッシュナムル
by あかりさんのごはん