チーチクの天ぷら

小さい頃から、母がよく作ってくれました。
揚げ物のついでに作ってます。

材料 (2人分)

ちくわ
安いのを一袋
チーズ
ベビーチーズorお徳用のピザ用チーズ
塩コショウ
適量
薄力粉or天ぷら粉
適量
1個
適量
適量

1

ちくわを一口大に切ります。
3~4等分する感じです。
塩コショウしておきます。

2

ちくわにチーズを詰めます。
ベビーチーズを使う場合は、ちくわに入る位の大きさに切ります。少し大き目かなって位でOKです。詰め込んじゃって下さい。
ピザ用チーズを使う場合は、指でまとめながらちくわに詰め込みます。

3

ひたすら詰め込みます。
詰め込み終わったら、ちくわの両端から指を入れ、軽く押して
チーズを中心に寄せておきます。

4

薄力粉を卵と水で溶き、好みのかたさの衣を作ります。
衣を絡めて揚げます。
衣に火が通るくらいで上げて下さい。

コツ・ポイント

冷めてもおいしいとゆうか、個人的には、少し冷めたほうがおいしいと思います。
お弁当にもピッタリだと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 33388 公開日 : 01/10/31 更新日 : 01/11/03

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