リメイク!かぼちゃグラタン!の画像

Description

煮物を作りすぎて余っちゃったら
次の日リメイク!
みんな大好きグラタンに☆

材料 (二人分)

かぼちゃの煮物
一人前ほど
1/2個
豆乳(無調整)もしくわ牛乳
200~300ml
コンソメ
1個
大さじ1~2
ひとつかみ
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ベーコンは薄くスライス
    かぼちゃは一口サイズにカット。
    フライパンにベーコン→玉ねぎの、順に炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を入れ
    全体に行き渡るようにまぜる。
    豆乳を少しづついれ小麦粉を溶かしてとろみをつける。

  3. 3

    かぼちゃ→コンソメの、順に入れかぼちゃをつぶしながら煮込み、塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    耐熱皿によそってチーズ、パセリをお好みでちらし、オーブンで5~8分。チーズが溶けてこんがり焼き色がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

濃厚なグラタンが好きな方は豆乳は少な目に
さっぱりさせたい方は少し多めに入れても
いいと思いますのでお好みに合わせて
調節してください。

+食材として
マカロニを入れるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物を沢山つくったら
あまってしまったので
冷蔵庫に、あったものでリメイクしました!
レシピID : 3339055 公開日 : 15/08/09 更新日 : 15/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
・まな12・
痛恨のパセリ買い忘れ(°_°)煮物に飽きたのでとても助かりました

素敵なつくれぽありがとう!簡単なのでまた作ってくださいね!

初れぽ
写真
いわたまK
水分不足で売れ行きイマイチだった煮物…美味しくいただけました♬

初れぽありがとうございます!美味しそう(^^)