ハワイ名物♪♪ 我が家のスパムむすび♪
作り方
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3
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☆ご飯が炊き上がったら、塩とゴマを加えて混ぜる。
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4
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焼き海苔を敷いた上に内側を軽く湿らせたスパム型を載せ(くっつくのを防ぐため)、1/3までご飯を入れて押す。
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5
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4の上にスパムと玉子焼きを載せる。玉子焼きは小さいので2つずつ載せました。
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6
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5の上からご飯を被せるように上まで載せる。上から押さえて押し出し、型をはずす。
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7
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のりを両側からきつく巻きつけ、継ぎ目を下にして落ち着かせ、半分に切ってできあがり♪
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コツ・ポイント
薄焼き卵でもいいですが、だし巻き卵の優しい柔らかさには劣ると思います。手間をかけた分、絶対味に出る!と思う♪
2個用のスパム型は便利です。我が家では1本の巻き寿司状のものを4つに切って食べます♪
2個用のスパム型は便利です。我が家では1本の巻き寿司状のものを4つに切って食べます♪
このレシピの生い立ち
ゴルフ場などで出されるスパムむすびは、焼いたスパム、薄焼き卵、ふりかけが真ん中に挟まっているタイプ。それをもうちょっとアップグレード(?)させて、我が家の好みに合わせてみました。HOTのスパイシースパムでもすごくおいしい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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