【ミニマム料理】野菜炒め的な 焼き鳥
未来問題解決プログラ
作り方
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1
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材料のリストの肉と野菜を適当なサイズカットの後、フライパンで炒める。
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2
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焼き鳥の味として、タレ（そばつゆ）、醤油、塩の３種類を用意。取り皿にとる
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3
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手羽中もトライしました。小麦粉をまぶし、フライパンで炒めるだけ。食欲に隷従し気がついたら食べ終わった後でした～
合掌
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コツ・ポイント
タレを作りこむような秘伝が乱舞する世の中。
ミニマリストは、キラッと、そばつゆを使う。
新宿の焼き鳥屋で見る光景だが、醤油もまたいい。塩も。
混合を解きほぐし、概念と味覚を統御するのは、食べる瞬間だ～
あっ鶏だ～、豚だ～、タレだ～塩だ～と
ミニマリストは、キラッと、そばつゆを使う。
新宿の焼き鳥屋で見る光景だが、醤油もまたいい。塩も。
混合を解きほぐし、概念と味覚を統御するのは、食べる瞬間だ～
あっ鶏だ～、豚だ～、タレだ～塩だ～と
このレシピの生い立ち
串から解放されることが焼き鳥の雌雄を決するとの気持ちは、昔から持っていた。何回かやってみたが、野菜も混合し尽くすのは初めて。
鶏か豚か？
塩かタレか？
面倒は一切なし～
制御するべき点の内省はこれから～
鶏か豚か？
塩かタレか？
面倒は一切なし～
制御するべき点の内省はこれから～
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