ネギ塩トマトだれde白滝チャプチェ♡

ネギ塩トマトだれde白滝チャプチェ♡

Description

白滝でカロリーオフのチャプチェです。
野菜は炒めずに茹でて和えるだけ◎
トマト入りのネギ塩だれだからサッパリ!

材料

小結び白滝
1パック(5個入り)
豚バラ肉
5〜6枚
冷凍アサリ
100g
小松菜
3株
人参
適量
ミニトマト(後入れ用)
2〜3個
●ネギ塩トマトだれ
長ネギ(みじん切り)
大さじ1
ミニトマト(みじん切り)
2〜3個
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

1

写真

白滝は熱湯でサッと茹で粗熱をとる。
ほうれん草&人参も同様にサッと茹で冷水にとり水分を絞っておく。

2

写真

フライパンにサラダ油をしき、食べやすく切った豚肉&冷凍アサリを入れて炒める。

3

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豚肉&アサリに火が通ったら合わせておいたネギ塩トマトだれを入れる。

4

写真

BKペッパー&塩胡椒で味を整え、ある程度汁気が無くなるまで煮詰めてから野菜&白滝と混ぜる。

5

写真

混ぜ混ぜ◎
後入れ用のミニトマトもみじん切りにして混ぜる。味をみて薄いようなら塩胡椒などで整える。

6

写真

ごま油をまわしかけ香り付けしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

ネギ塩トマトだれはあらかじめ合わせておく。

ミニトマトは種を取り除いてみじん切りに◎
後入れのミニトマトも種を取り除いてね!

冷凍アサリは冷凍した状態のグラムです。

小結白滝は結びをほどき食べやすく切ってから熱湯で茹でてあります。

このレシピの生い立ち

暑い夏でもサッパリ食べられるチャプチェを作りました◎
レシピID : 3339745 公開日 : 15/08/09 更新日 : 15/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/06/16

写真

トマトの酸味で、ばくばくイケました!!美味しかったで~す☆

Sac’HiNa

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

17/04/01

First tsukurepo mark
写真

サッパリ美味しく頂きました♡素敵レシピ感謝です^^

Saaaaaai

レシピを選んで頂きありがとうございます◎