【糖質制限】酢の物の画像

Description

糖質制限用の酢の物です。
具材はあるもので!

材料

1〜2本
適量
釜揚げシラス
適量
【 調 味 料 】
● 果実酢(りんご、ぶどう等)
適量
● 醤油
適量
● 塩(できれば未精製のもの)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    キュウリを薄くスライスし塩を振り、5分後ギュッと絞る。

    ・キュウリ1本→塩:ひとつまみ
    ・キュウリ2本→塩:ふたつまみ

  2. 2

    ワカメ(乾燥)は水にさらして戻し、水分を絞っておく。

  3. 3

    ツナ缶は調味液を切っておく。

  4. 4

    全ての材料をタッパーに入れ、
    お酢:醤油=1:1
    の割合で注ぐ。

  5. 5

    小皿に分けて、出来上がり!

    余ったら、タッパーのまま冷蔵庫で保存しますが、ワカメはふやけてしまうので、食べる前に追加。

コツ・ポイント

糖質制限の為、砂糖やミリンは入れません。

酢は糖の吸収を穏やかにしてくれますが、【米酢】や【玄米黒酢】は糖質が高めです。

【リンゴ酢】や【ワインビネガー】は糖質が低めで、マイルドなのでオススメです。

このレシピの生い立ち

いつも3倍酢で食べていましたが、糖質制限の為、糖分をカットしてみました。
レシピID : 3341611 公開日 : 15/08/10 更新日 : 19/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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4double5
簡単にすぐできました!美味しい♡ご馳走様!教えてくれて感謝です♡

作っていただきありがとう!味醂なくても意外と美味しいですよね

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sayaharari
しらすは無かったので無しですが、おいしくできて大満足です♡

ツナが入ると、味醂無しでも美味しいですよね☆つくレポ感謝♡

初れぽ
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クックZ8J4H4☆
美味しくできました

初レポ嬉しいです♡美味しく出来て良かった(^^)また作ってね