詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ばなな～んケーキ

ばなな～んケーキの画像

Description

息子のバースデーケーキです。デコレの削りチョコはクオカで購入したもの。

材料 （天板１枚分）

卵
3個
砂糖
80ｇ
バニラエッセンス
少々
薄力粉
40ｇ
純ココア
10ｇ
生クリーム
2箱
砂糖
適量
バナナ
2本
レモン汁
1個分
■ ▲飾り用
削りチョコ
適量
アラザン
適量
 

作り方

  1. 1

    ボウルに卵・砂糖・バニラエッセンスを入れて、湯せんにかけながらハンドミキサーで人肌程度になるまでかき混ぜる。

  2. 2

    人肌程度に温まったら、湯せんを外して高速で1分ほどかき混ぜる。

  3. 3

    最後は、きめ細かくなるように中速にして、もったりするまでしっかり泡立てる。

  4. 4

    振るった粉類を1/3程度加えて、下からすくう様に混ぜる。粉が見えなくなったら、残りの粉を加えて同様に混ぜる。

  5. 5

    天板にオーブンペーパーを敷いて、生地を流します。オーブンは200度で温めておきましょう＾＾

  6. 6

    オーブンの用意が出来たら、10～11分程度焼きます。焼き上がったら固く絞った濡れ布巾を掛けて冷まします。

  7. 7

    生クリームを用意して、バナナは輪切りにしてレモン汁を降って置きます。

  8. 8

    スポンジを半分にカットして、クリームを乗せ、バナナを敷き詰めて更にクリームを乗せます。残りのスポンジを重ねてお好みのデコレしてください。

  9. 9

    写真

    カットした所です

コツ・ポイント

●今回は、2段にしましたが、3段でもＯＫです

このレシピの生い立ち

●バナナを使って作ってというリクエストだったので・・・このようになりました。
クオカの削りチョコは、デコレに使うと見栄えがします＾＾
レシピID : 334487 公開日 : 07/02/22 更新日 : 07/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
シフォン★
ばなな～んケーキ
by シフォン★