簡単美味!セロリとウィンナーのマヨ炒め

簡単美味!セロリとウィンナーのマヨ炒めの画像

Description

サラダやミネストローネ以外でもセロリを簡単・美味しく調理!温野菜風でちょっとオシャレ??(^^)

材料 (2人分)

2本
1/4本
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    セロリは縦半分に切ってから、5mm幅に斜め切り。キレイな葉っぱは千切っておきます。

  2. 2

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    にんじんは細切り短冊切りの中間くらい。

  3. 3

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    ウィンナーは斜め切り。

  4. 4

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    フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを炒めます。焦げないように中火くらいで。

  5. 5

    にんじんにある程度火が通ったら、セロリの葉以外を全部入れ1分位炒める。

  6. 6

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    最後に弱火にし、セロリの葉とマヨ大さじ1を入れてマヨが透明になるまで炒め、塩コショウで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

マヨは焦げやすいので、火加減に注意してください。

このレシピの生い立ち

セロリの袋に書いてあったレシピをアレンジ。本家はにんじんではなく赤パプリカでしたが、家によくあるにんじんで(^^)
レシピID : 3345685 公開日 : 15/08/13 更新日 : 15/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みさO
ウインナーいっぱいで。セロリが苦手な息子も食べました。

ウィンナーいっぱいで美味しそう!嬉しいれぽ感謝♪