キムチチャーハン〜赤いものだけで
作り方
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1
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フライパンでごま油を温め,キムチを炒める。べーコン,ソーセージ,トマト,パプリカも炒め,ごはんを入れてさらに炒める。
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2
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塩,砂糖,醤油で調味し,できあがり。
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3
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お皿に盛り付ける。
あまりにも赤いので,ごまとちぎった大葉を添えました。
お好みでコチュジャンを添えても美味しいです。
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コツ・ポイント
キムチはごま油で炒めると旨みが増します。
このレシピの生い立ち
めずらしく息子と二人のランチ。
刺激のあるものを食べさせたいな~と冷蔵庫をのぞくと,なかなか赤い材料が揃っていたので作ってみました。
刺激のあるものを食べさせたいな~と冷蔵庫をのぞくと,なかなか赤い材料が揃っていたので作ってみました。