詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚たまキャベツのせ

豚たまキャベツのせの画像

Description

たっぷりの千切りキャベツがドレッシングなしで食べられます。ボリュームがあって男性に喜ばれるレシピです♪

材料 （2人分）

キャベツ
3～4枚
豚小間
200g
玉ねぎ
1/2～1個
ステーキ醤油(にんにく)
大さじ3
焼肉のたれ
大さじ2
油
適量
卵
2個

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って千切りにしてお皿に盛ります。
    玉ねぎは5～6㎜幅に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒め、ステーキ醤油と焼肉のたれで味付けします。タレは煮詰めず、余るくらいが良いです。

  3. 3

    出来上がったお肉は、別の器に取り出しておきます。

  4. 4

    肉を炒めたフライパンはキッチンペーパーで軽く拭き取り、大さじ1.5くらいの油を熱します。

  5. 5

    溶いた卵を流し入れ、半熟状になったら先に作っておいた肉を汁ごと入れます。

  6. 6

    かき混ぜず、そのまま①のキャベツの上に滑らせ乗せて、出来上がりです♪

コツ・ポイント

ステーキ醤油と焼肉のたれを使いましたが、味はお好みで。醤油、みりん、砂糖、生姜などで甘辛く味付けするとよく合います。
卵が固まりすぎないようにするのが美味しく仕上げるコツです。

このレシピの生い立ち

テレビでやってた、どこかの食堂のメニューですが、旦那受けしそうだと思い、見よう見まねで作ってみました。
案の定、大絶賛で我が家の定番メニューになりました♡
レシピID : 3348857 公開日 : 15/08/16 更新日 : 15/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月23日
初れぽ
写真
ankoco
ボリューム満点！ご飯ガッツリいけますね♪ありがとうございました♡

つくれぽ感謝です♡お肉も野菜もたっぷりでご飯も進みますよね♪

つくれぽを書く

( )
管理栄養士∞まみりん
豚たまキャベツのせ
by 管理栄養士∞まみりん