オージーオレンジとアーモンドサラダ

オージーオレンジとアーモンドサラダ
ジューシーで甘くておいしいオーストラリア産オレンジを使ったレシピ。シンプルな味付けで素材の良さを味わいましょう。

材料 (4人分)

レタス
1/2個
オレンジ
大2個
薄切りベーコン
4枚
皮なしアーモンド
100g

1

レタスは食べやすい大きさにカットする。オレンジは皮をむいてくし型にスライスする。

2

アーモンドは小さくつぶすか包丁でカットして、少しローストする。

3

ベーコンは1cm程度にカットし、カリカリになるまで焼き、常温で冷ましておく。

4

1)〜3)全てをボールに入れよく混ぜる。ボールごと冷蔵庫で冷やす。

5

お好みで胡椒やサラダドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

盛りつける際にミントなどのグリーンを添えると、色鮮やかな一品になります。

このレシピの生い立ち

オーストラリア柑橘協会のレシピ。ネーブル、バレンシア、マンダリン、マ−コットなどのオレンジが日本に輸出されていて、大手スーパー等で容易に購入できるようになりました。是非お試しください。詳細はこちら:http://bit.ly/1NfEP7a
レシピID : 3351672 公開日 : 15/08/18 更新日 : 15/08/18

このレシピの作者

オーストラリア政府観光局ではオーストラリアの食とワインの魅力を訴求する「美食大陸オーストラリア」キャンペーンを実施中です。新鮮で安全な食材と自由な発想から作り出されるオーストラリアの食文化。屋外でも街中でも、心をつかむ景色の中で食事を楽しめます。
公式サイト:http://www.australia.jp
www.facebook.com/AustraliaJP

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/06

First tsukurepo mark
写真

手軽にできて、とっても美味しかった! 食卓が華やかになりますね。

ぴんの☆

美味しく作って頂き有難うございます!