残りごはんでカレー炒飯(^-^)v
meimamma
作り方
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1
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玉葱とハムを荒いみじん切りにします。
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2
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トッピングのハムを好きな型で抜き取ります。
残りはみじん切りにします。
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3
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冷やごはんをレンジで温めます。
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4
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フライパンを強火にかけ、サラダ油大さじ１を入れてから、１とミックスベジタブルを入れて炒めます。
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5
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炒めた４を少し寄せて、フライパンの空いた所で型抜きしたハムも焼きます。
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6
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調味料を全て入れて炒めます。
＊カレールーが溶けなかったら、少し水を足して下さい☺
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7
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サラダ油大さじ１を足して、２のご飯を入れて、カレーが全体的に馴染む様に炒めます。
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8
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全体的にボソボソになって来たら、サラダ油大さじ１を入れて、パラパラになるまで更に炒めます。
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9
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ご飯がパラパラになったら出来上がり♪(*^^*)(笑)
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コツ・ポイント
大きめのフライパンで、しっかり炒めるとパラパラになりますよ☺
サラダ油が多く感じるかも知れませんが、冷やごはんはパサパサなので、油っこく感じないと思います( v^-゜)♪
サラダ油が多く感じるかも知れませんが、冷やごはんはパサパサなので、油っこく感じないと思います( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
夏場は小まめにご飯を炊くので、残りごはんも増えがち❗(/≧◇≦＼)
しっかり味でパラパラの炒飯なら、野菜と一緒に食べられるので作りました(^-^)/
しっかり味でパラパラの炒飯なら、野菜と一緒に食べられるので作りました(^-^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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