野菜カレーandクリームチーズ炒めサンド
作り方
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1
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ツナは油を切っておく。
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2
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クリームチーズは市販のものだと柔らかくしておく。 レシピID:3063659
にて。市販の半額でできますよ。簡単!
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3
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ズッキーニは縦1\4カット。
カボチャはラップのままレンジで1分チンして切りやすくしてから薄切り。
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4
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パプリカはピーラーで表面を剥き(気にならないならば剥かない)2センチ長さくらいの薄切りにする。
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5
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フライパンに油を敷き3と4を塩胡椒しながら炒める。
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6
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カボチャに火がとおれば(焦げるくらいが美味しい)
ツナとカレー粉をいれ、混ぜる。火をとめてクリームチーズを予熱で混る。
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7
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サンド用パンに挟んで出来上がり。(具に油がまわってるのでパンにバターなど塗る必要はありません)
小さいのは耳で作りました
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コツ・ポイント
カレー粉はルウの残りを刻んで入れても♬
このレシピの生い立ち
パン屋さんにかわいいサンドイッチの見本を依頼されて(*^^*)