節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ
作り方
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1
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ナスは5㎝くらいの棒状に切ります(全部で12本になるように)切ったら水にさらしておきます。
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2
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鶏胸肉も棒状に切ります(鶏胸肉も12本作ります)オクラはお湯でサッと湯がいておきます。
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3
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竹串3本にナス→鶏胸肉→オクラ→ナス→鶏胸肉の順に刺します。軽く塩コショウをします。
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4
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3に小麦粉→溶き卵→パン粉で衣をつけます。
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5
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4を揚げ油で揚げます。
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6
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串と串の間を切って3本にします。
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7
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切り口を上にして盛り付けるとオシャレですよ*
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コツ・ポイント
中の野菜はなんでもOK!アスパラやいんげん、人参などもオススメです*
このレシピの生い立ち
オシャレな鶏胸肉レシピを考えて作ってみました*