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アスパラと玉ねぎの酢マスタード和え☆

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Description

酢とマスタードでさっぱりピリ辛！夏バテ対策にも♪

材料 （2人分）

アスパラ
３〜４本
玉ねぎ
半分
粒マスタード
大１と２分の１
酢
大１
オリーブオイル
大１弱
醤油orだし醤油
大２分の１

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして、よく水にさらし、絡みを抜いたあと、水を切っておく。

  2. 2

    アスパラはさっと茹でて薄切りに。

  3. 3

    材料を全部混ぜたらできあがり☆

コツ・ポイント

野菜の分量は、大きさや太さに応じて調整してください。私はだし醤油を使うのが好きです。
冷やして食べると美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

アスパラをマヨネーズ系以外でサラダにしたくて考えました。
レシピID : 3355243 公開日 : 15/08/20 更新日 : 15/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月5日
初れぽ
写真
jununu
ソースがよくあいます。また作ります。

初レポ＆リピ宣言感謝です！マスタードたっぷりで美味しそう☆

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( )
あねさん女房さ〜や
アスパラと玉ねぎの酢マスタード和え☆
by あねさん女房さ〜や