うまか～鶏挽肉の南瓜そぼろ煮

全部入れて強火で煮ます。アクが出てきたら取ります。味をみて甘辛さは好みに、調節して下さい。

煮汁が少なくなり、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。硬い時は、少し水を足して下さい。

かぼちゃが程よい硬さになったら、水溶き片栗粉を回し入れて出来上がり。