鶏胸となすの酢豚風

胸肉、野菜を一口大に切り、肉に小麦粉と砂糖を揉みこむ。

水と調味料をあわせる。

フライパンに胸肉を入れ色が変わったら野菜調味料を入れ蓋をして蒸し焼きにする。