浅漬けの素みたいに簡単な浅漬け♪

Name: 浅漬けの素みたいに簡単な浅漬け♪
Ingredients: 白菜 １／４個; かぶ 一個; 人参 適量; 細切り昆布 一つまみ; ○酢 大２くらい？; ○砂糖 小２くらい？; ○塩 小１／２; お好みで柚子の千切り 少々

Description

水っぽい白菜を一日お部屋の中で干したらしゃきっといただけるお漬物です♪
脇役は細切り昆布が決め手です^^

１／４個

一個

適量

細切り昆布

一つまみ

○酢

大２くらい？

○砂糖

小２くらい？

○塩

小１／２

お好みで柚子の千切り

少々

以前、北海道のローカル番組で大根と細切り昆布の浅漬け作り方を見まして、それからアレンジして、その日のある野菜を何でも(水菜や大根など）使ってます＾＾売ってる浅漬けの素と同じくらい簡単ですよ♪

レシピID : 335635 公開日 : 07/02/25 更新日 : 07/10/30

1件 (1人)

2009年10月21日

初れぽ

ちょっぴりお酢の香がアクセントの浅漬け。とっても美味しかったよ★

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つくれぽありがとうございます♪ 花形人参が可愛いですね＾＾