簡単!濃厚チョコレートアイス★卵不使用

簡単!濃厚チョコレートアイス★卵不使用

Description

濃厚で滑らかな食感のアイスです♪凍らせてている途中でかき混ぜる手間はありません。その秘密はコーンスターチを使うことです♪

材料 (3人分)

牛乳
70ml
砂糖
40g
チョコレート
50g
100g

作り方

1

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小鍋に牛乳、砂糖、ふるったコーンスターチを入れて火にかける。とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら加熱する。

2

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チョコレートを加えて、混ぜる。余熱で溶けます。

3

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ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで7分立てに泡立て、2を加えて混ぜる。

4

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容器に流し、冷凍庫で4時間以上冷やし固めたら完成。

コツ・ポイント

・冷凍庫によって固まるまでの時間が変わります。
・こちらのアイスは温まってもダラダラと溶けず、ムースのようにふんわりします♪

このレシピの生い立ち

卵を使わずにアイスを作ろうと思って。
冷凍している途中でかき混ぜるのも手間なので、工夫してみました^^
レシピID : 3356382 公開日 : 15/08/20 更新日 : 15/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

19/08/21

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めちゃくちゃ濃厚ですね!生卵に抵抗あったので嬉しいレシピに感謝♪

れおいち

作っていただきありがとうございます^^またどうぞ!

19/04/02

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春休みの子供のおやつに作りました。子供たち大喜びです!

ラブさかなっこ

嬉しいコメントありがとうございます!またどうぞ^^

18/10/05

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フワフワ〜な食感が良かったです。フルーツととてもあいました。

くみぞぅ31

嬉しいコメントありがとうございます!またどうぞ^^

18/08/22

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少しココアパウダー足しました!卵なしミルキーでとっても美味です♡

あやちん0816

作っていただきありがとうございます^^またどうぞ!

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