豪華で簡単‼︎ハッセルバックポテト。

じゃがいもを水でよく洗い、ペーパータオルで拭く。

まな板の上にじゃがいもを置く。じゃがいもを挟んで前と後ろに菜箸を置いた状態でじゃがいもの下を少し残して約3mm幅で切る。

切ったじゃがいもの間に1.5cm幅に切ったベーコンと薄切りのニンニクを挟む。その上から粗塩をふりオリーブオイルをかける。

こんがり焼けたら出来上がり！
オーブンから出すときは熱いのでフキンやミトンを使って火傷しないように取り出してください。