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うずら卵とトマトの野菜サラダ♪

うずら卵とトマトの野菜サラダ♪の画像

Description

たっぷり野菜とミニトマト、うずら卵のサラダ♪

材料 （二人分）

サニーレタスの葉
1枚
レタスの葉
2枚
水菜
1本
紫玉ねぎ
1/8個
きゅうり
1/2本
ミニトマト（赤・黄）
3個ずつ
ゆでうずらたまご
7個
かにかまぼこ
2本
お好みのドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    小さい鍋にうずら卵とひたるくらいの水を入れる。水から中火にかけ沸騰したら1～2分茹でて流水にさらしたら殻をむく。

  2. 2

    野菜は洗って水気を切り食べやすい大きさに切る。紫玉葱はスライス、胡瓜は乱切り。

  3. 3

    サラダボウルに野菜を入れてさっと混ぜ、半分に切ったミニトマトとうずら卵、かにかまを彩りよく盛り付ける。

  4. 4

    お好みのドレッシングで頂く。
    胡麻ドレッシング
    レシピＩＤ：2202662

  5. 5

    塩レモンドレッシング
    レシピＩＤ：2648827

コツ・ポイント

うずら卵は茹で時間1分だと半熟。2分だと固茹でなのでお好みで調整して下さい。市販のゆでうずら卵が手軽です。

先に野菜を盛り付け上にうずらたまご、ミニトマト、かにかまを彩りよく盛り付けると綺麗です。

このレシピの生い立ち

新鮮なうずら卵を頂いたので茹でてサラダにしました。
レシピID : 3360229 公開日 : 15/08/27 更新日 : 15/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年6月23日
写真
クック49L4Ho☆
生野菜好きので美味しく頂きました。また作ります。^_^
#野菜サラダ作ろう
2023年3月17日
写真
xyzクック
菜の花とうずらの卵の組み合わせが良かったと思います。
#うずらの卵サラダ
2015年11月18日
初れぽ
写真
ゆぼ☆
写真下手ですみません…！彩り鮮やかなサラダで美味しかったです

ありがとうございます♡そう言って貰えると嬉しいです♪

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カルピネット
うずら卵とトマトの野菜サラダ♪
by カルピネット