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もちもちっ！いももち

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Description

もちもち感がたまらない〜!!
家族みんなが大好きなおかずです♡

材料

じゃがいも
1個
片栗粉
大さじ2〜3杯
塩
少々
バター
焼く用
■ みたらしダレ
砂糖
大さじ山盛り1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを茹でる。
    私はいつも2、3個のじゃがいもでつくっています。
    (蒸かしてもOK！)

  2. 2

    茹でたじゃがいもをフォークやマッシャーでつぶす。塩で味を付ける。

  3. 3

    写真

    片栗粉を加えてこね、手でまとめる。
    まとまらない時には水を加える。

  4. 4

    写真

    一口大に丸めて、バターをひいて焼く。
    奥の小さいお餅はワンコ用ですU･ω･U

  5. 5

    両面がこんがりキツネ色に焼けたら完成!!
    お好みの味付けで召し上がれ◎

  6. 6

    写真

    磯辺餅。
    タレの材料をボウルに入れて混ぜる。
    芋餅を焼いたフライパンにタレを加えてからめる。

  7. 7

    写真

    揚げ芋餅。
    作った芋餅を油で揚げました。
    こちらもオススメです＊

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちに作業しましょう！

このレシピの生い立ち

小学生のとき、夏休みの子供会行事で作ったいも餅。
私も弟もすっかりはまってしまって、当時は毎日のように作っていました。笑

モチモチが好きなので片栗粉多めの配合です♡(ﾉ)'∨'(ヾ)
レシピID : 3361078 公開日 : 15/08/23 更新日 : 18/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年11月6日
写真
そらてんママ
大好評！この量じゃ足りないわごちそうさま

大好評とは嬉しいです♡ ぜひまた作ってください(^O^)

2015年11月2日
写真
5人家族♪
すごくもちもちで美味しかったです♡おかずにぴったりですね♪

海苔を巻いてとっても美味しそう♬ つくれぽありがとう！！

2015年9月19日
初れぽ
写真
☆トドンカ♪
じゃがいも嫌いな旦那が食べました！ごちそうさまです(^^)

旦那さんにも食べてもらえて嬉しいです！ 初れぽ感謝(^O^)

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Ramm。
もちもちっ！いももち
by Ramm。