小麦粉使わず　おからお好み焼き

私は豚たま好きなので、豚肉を乗せてつくります。
生地の中には入れず、上に乗せカリッとさせるのが美味しいです。
慌てず、しっかり焼いてひっくり返してください。
お肉乗せた時はお肉の色が変わってから位で大丈夫です。

おから入りお好み焼きが、我が家のレシピなので、思いきって粉抜いてみました。